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    精氨酸廠家 精氨酸生產(chǎn)廠家

    發(fā)布時間： 2020-03-20　　點擊次數(shù)： 1034次

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    L-精氨酸簡介：

    含量：99

    標準：FCC/AJI(食品級) 

    性狀：白色斜方晶系晶體或白色結晶性粉末。溶于水（15，31），微溶于乙醇。

    用途：營養(yǎng)增補劑；調味劑。與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得特殊的香味物質。

     2.焙烤制品、早餐谷物，20100；無醇飲料、含醇飲料，330；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，315；調味品225；蛋制品、代乳品、其他谷類，510；油脂、冷飲、乳制品，515；魚制品1530；硬糖120；速溶咖啡和茶10100；果醬、果凍、加工水果，215；加工蔬菜35；復水蔬菜525；調味香料10250；小吃食品15250；湯料5250。

    應用領域：

    （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05。
    （2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
    （3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
    （4）果汁、酒類等，分散劑。
    （5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

    【產(chǎn)品運輸】輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與，有害物同運。