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    精氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家精氨酸鹽酸鹽價格

    發(fā)布時間： 2020-03-20　　點擊次數(shù)： 1043次

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    中文名稱:L-精氨酸鹽酸鹽
    中文別名:L-胍基戊氨酸鹽酸鹽;L-精氨酸單鹽酸鹽;
    英文名：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
    CAS 119-34-2
    分子式：C6H14N4O2.HCl
    L-精氨酸鹽酸鹽 結構式
    分子量：210.66

    產(chǎn)品描述：白色結晶體或結晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇。生產(chǎn)標準：AJI92，USP26，EP5主要性能指標：旋光度 22.1～ 22.9 *≤10ppm 含水量≤0.20% 灼燒殘渣≤0.10% 含量99.0～101.0% PH 4.7～6.2

    氨基酸為無色晶體，熔點超過200℃，比一般有機化合物的熔點高很多。α一氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。谷氨酸單鈉鹽和甘氨酸是用量大的鮮味調(diào)味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中，不溶或微溶于乙醇等有機溶劑。氨基酸在水中的溶解度差別很大，例如酪氨酸的溶解度小，25℃時，100 g水中酪氨酸僅溶解0.045 g，但在熱水中酪氨酸的溶解度較大。賴氨酸和精氨酸常以鹽酸鹽的形式存在，因為它們極易溶于水，因潮解而難以制得結晶