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    L-亮氨酸生產(chǎn)廠家食品級L-亮氨酸

    發(fā)布時(shí)間： 2020-03-26　　點(diǎn)擊次數(shù)： 1140次

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    中文名稱:L-亮氨酸   
    中文別名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸[1]   
    英文名稱:L-Leucine   
    分子式:C6H13NO2   
    分子量:131.17
         L-亮氨酸，又稱白氨酸，化學(xué)名為a一氨基異己酸，1819年P(guān)roust首先從奶酪中分離得到，后來Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結(jié)晶，并定名為亮氨酸。L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一種，另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結(jié)構(gòu)中都含有一個(gè)甲基側(cè)鏈而被稱為支鏈氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。
          為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，是一種非極性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃時(shí)溶解度分別為23. 7g/L和24. 26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀鹽酸、堿溶液及碳酸鹽溶液，微溶于醇( 0. 72g/L )，不溶于醚，加熱到145^r 148℃時(shí)升華，293-295 0C時(shí)分解，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20為+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等電點(diǎn)5. 98。
    可作為食品、飼料的添加劑。L-亮氨酸是植物生長促進(jìn)劑。 
    L-亮氨酸的食物來源包括糙米，豆類，肉類，堅(jiān)果，大豆粉，和全麥?？捎米飨懔?，可改善食品風(fēng)味。
     
    【L-亮氨酸包裝與貯存】
    1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
    2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。