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    左旋肉堿酒石酸鹽廠家供應(yīng)

    發(fā)布時間: 2020-06-26  點擊次數(shù): 955次

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    1.簡介 左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形勢,有效成分依然是左旋肉堿,但是含量只有32%,其他68%是酒石酸,其作用和效果與左旋肉堿*相同,一般用于Chemicalbook膠囊和片劑制作。我國食品添加劑衛(wèi)生標準GB2760-1996規(guī)定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品營養(yǎng)強化劑,可應(yīng)用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等。

     

    2.肉堿酒石酸鹽顏色和性質(zhì):L-肉堿酒石酸鹽 是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末,有令人愉快的酸性氣味。L-肉堿酒石酸鹽易溶于水,但不易溶于有機溶劑。

       紅肉是L-左旋肉堿的食物來源,其他以動物性的食物包括魚,家禽和牛奶制品,印尼豆豉(由大豆發(fā)酵而成),小麥和鱷梨等均含有該營養(yǎng)素。

    左旋肉堿酒石酸鹽具有令人愉快的酸性氣味。易溶于水,不易溶于有機溶劑。左旋肉堿酒石酸鹽是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸,對人體,特別適合人們配合做有氧運動減脂,效果比較明顯。用于醫(yī)藥保健品、食品添加劑等。

     

    3.在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。

    食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用