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    大豆膳食纖維生產(chǎn)廠家

    發(fā)布時間： 2021-06-19　　點擊次數(shù)： 870次

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     【產(chǎn)品名稱】：大豆膳食纖維
    【拉 丁 名】：Glycine max (Linn.) Merr
    【別 名】：菽、黃豆
    【外 觀】：粉末
    【產(chǎn) 地】：原產(chǎn)中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地
    【原料簡介】：大豆（學(xué)名：Glycine max (Linn.) Merr.）通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；
    【使用部位】：大豆

    【主要成分】：大豆膳食纖維


    本產(chǎn)品為淡黃色粉末，具有較強(qiáng)的吸水、乳化、膨脹特性，現(xiàn)廣泛應(yīng)用于各種肉制品、面制品、速凍制品等食品行業(yè)，可改善產(chǎn)品品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本。

     

    大豆膳食纖維應(yīng)用領(lǐng)域 ：大豆膳食纖維可廣泛應(yīng)用于肉制品、速凍食品、調(diào)料食品、烘焙食品、糖果、飲料、米面制品等及保持康健品?？捎糜谥谱?食品、低脂低糖食品、高纖維食品。
    1、 烘焙食品中的應(yīng)用。如高纖面包、餅干、糕點各種面制品。
    2、 在高纖維早餐谷物食品中的應(yīng)用。如高纖維顆粒狀，片狀，膨化類早餐谷物食品。
    3、 在高纖維休閑食品中的應(yīng)用。
    4、 在各種醬類食品中應(yīng)用，起增稠、增重、增纖作用。
    5、 在各類保持康健產(chǎn)品中應(yīng)用，起保持康健和填充物作用。
    6、 在各種肉餡中應(yīng)用，如火腿腸、午餐肉、各類香腸。