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L-蛋氨酸生產(chǎn)廠家 L-蛋氨酸廠家 食品級(jí)L-蛋氨酸
文名稱:L-蛋氨酸
中文同義詞:L-2-氨內(nèi)容來(lái)源于酸-4-甲硫基丁酸;L-甲硫基丁氨酸;L-甲酸氨酸;L-蛋氨酸/L-甲硫氨酸;L-甲硫氨酸(標(biāo)準(zhǔn)品)丁氨酸;, L-化學(xué)書(shū)2-氨基-4-甲硫基丁酸;L-化學(xué)書(shū)甲硫氨酸/L-蛋氨酸/L-甲硫化學(xué)書(shū)基丁氨酸/L-2-氨酸-4-甲化學(xué)書(shū)硫基丁酸/L-Γ-甲硫基-Α-化學(xué)書(shū)氨基丁酸/L-METHIONI化學(xué)書(shū)NE-甲硫氨酸;蛋氨酸 (ME化學(xué)書(shū)T)溶液,100PPM
為白色片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末, 特臭, 微內(nèi)容來(lái)源于甜。 mp280-282℃(分解), 無(wú)旋光性, 對(duì)熱及空氣穩(wěn)定, 對(duì)強(qiáng)酸不穩(wěn)定, 可導(dǎo)致脫甲基作用。 溶于水(3.5%化學(xué)書(shū), 25℃), 稀酸和稀堿溶液化學(xué)書(shū), 極難溶于乙醇 等電點(diǎn)5.74。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。人體必需氨基酸之一。 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,醫(yī)藥上用作氨基酸輸液成分之一,是一種人體必需的氨基酸。還可以作為食品添加劑。
用途 氨基酸類(lèi)藥、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。 用于肝硬內(nèi)容來(lái)源于變及脂肪肝。此外大量用作飼料添加劑, 以改善飼料質(zhì)量, 提高天然蛋白質(zhì)的利用率和促進(jìn)動(dòng)物的發(fā)育。 如DL-蛋氨酸可提高雞化學(xué)書(shū)的產(chǎn)蛋量, 使生豬體重增加, 化學(xué)書(shū)奶牛多產(chǎn)奶等。 不良反應(yīng):肝昏化學(xué)書(shū)迷忌用。用途 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。人體化學(xué)書(shū)必須氨基酸之一。因價(jià)格高于DL化學(xué)書(shū)-蛋氨酸而效果相等,故常用DL化學(xué)書(shū)-蛋氨酸。用途 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。人化學(xué)書(shū)體必需氨基酸之一。用途 用于生化學(xué)書(shū)化研究和營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,也用于肺炎化學(xué)書(shū)、肝硬變及脂肪肝等的輔助治療生化學(xué)書(shū)產(chǎn)方法 由乙酰-DL-蛋氨酸經(jīng)化學(xué)書(shū)淀粉酶將旋光拆開(kāi)而得。
(1)面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類(lèi)等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
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