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色氨酸生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間:2022-02-10
色氨酸生產(chǎn)廠家 色氨酸廠家 食品級(jí)色氨酸
色氨酸(Tryptophan),β-吲哚基丙氨酸,為白色或微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,味微苦。水中微溶,在乙醇中極微溶解,在甲酸中易溶,在氫氧化鈉試液或稀鹽酸中溶解。

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 英文名: DL-Tryptophan

英文別名 DL-Tryptohan;H-DL-Trp-OH;DL-Trytophan (1.08375);(+/-)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid

別名:DL-β-(3-吲哚基)-α-丙酸;混旋色氨酸;DL-2--3-吲哚基-1-丙酸;DL-吲哚丙酸;DL-色酸;DL-化蛋白酸

CAS號(hào): 54-12-6

分子式: C11H12N2O2

分子量: 204.23

 白色至黃白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。

用乙醇水溶液重結(jié)晶者為有光澤的無(wú)色薄六扁板片狀的結(jié)晶。無(wú)臭或略有臭味,味略甜,L-型有苦味;D-型的甜度與蔗糖相似。0.2水溶液的ph值5.57.0。無(wú)旋光性。熔點(diǎn)約295(分解)。耐酸、耐光性差。溶與水(0.4,25)及稀酸和堿。微溶與乙醇

 氨基酸類藥。 用于氨基酸輸液。 常與鐵劑、維生素等合用, 與VB6合用改善抑郁癥, 防治粗皮??; 作為失眠鎮(zhèn)靜劑配合L-多巴用于治療帕金森氏病。對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有致癌性; 有惡心、厭食、哮睡等不良反應(yīng)。 忌與單胺氧化酶抑制劑合用。

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基酸,大米等谷物中含量較少??膳c賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用于強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴氨酸添加于玉米制品,可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。

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