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蘇氨酸生產(chǎn)廠家 蘇氨酸廠家 食品級(jí)蘇氨酸
中文名稱:L-蘇氨酸
英文名稱:L-Threonine
CAS號(hào):72-19-5
分子式:C4H9NO3
分子量:119.12
EINECS號(hào):200-774-1
白色斜方晶系或結(jié)晶性粉末。無臭,味微甜
蘇氨酸是一種重要的營養(yǎng)強(qiáng)化劑,可以強(qiáng)化谷物、糕點(diǎn)、乳制品,和色氨酸一樣有恢復(fù)人體疲勞,促進(jìn)生長發(fā)育的效果。醫(yī)藥上,由于蘇氨酸的結(jié)構(gòu)中含有羥基,對(duì)人體皮膚具有持水作用,與寡糖鏈結(jié)合,對(duì)保護(hù)細(xì)胞膜起重要作用,在體內(nèi)能促進(jìn)磷脂合成和脂肪酸氧化。用于生化研究,醫(yī)藥上作為氨基酸類營養(yǎng)藥,主要用于治療貧血癥。
1.主要用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究。
2.作飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑,蘇氨酸是一種必需的氨基酸。蘇氨酸常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中,是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。添加于以小麥,大麥等谷物為主的飼料中。
3.營養(yǎng)添加劑,亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
蘇氨酸生產(chǎn)廠家 蘇氨酸廠家 食品級(jí)蘇氨酸
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