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輔酶Q10生產(chǎn)廠家 輔酶Q10廠家 食品級(jí)輔酶Q10
輔酶Q10品名:輔酶Q10、癸烯醌、泛醌、泛癸利酮、輔酵素Q10
輔酶Q10英文:COENZYME Q10
輔酶Q10CAS號(hào):有
輔酶Q10分子式:C59H90O4
輔酶Q10顏色和性質(zhì):輔酶Q10為黃色或淺黃色結(jié)晶粉末,輔酶Q10易溶于苯、四氯化碳,溶于丙酮,微溶于乙醇,不溶于水、甲醇。
輔酶q10是一種脂溶性物質(zhì),輔酶q10是人類生命的重要元素之一。國(guó)內(nèi)外廣泛將其用于營(yíng)養(yǎng)保健品及食品添加劑。國(guó)內(nèi)外廣泛將其用于營(yíng)養(yǎng)保健品及食品添加劑。
用途 可廣泛的用于食品、化妝品、膳食補(bǔ)充劑等行業(yè) 類藥,也是重要的抗氧化劑和免疫增強(qiáng)劑。
輔酶q10不僅能給心臟提供動(dòng)力,還具有的抗氧化,清除自由基功能,能預(yù)防血管壁脂質(zhì)過(guò)氧化,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,并且無(wú)任何毒副作用。
輔酶 Q10 是一種醌類化合物,室溫下呈橙黃色結(jié)晶物,熔點(diǎn)是 49 ℃,無(wú)臭無(wú)味。易溶于四氯化碳微溶于乙醇,不溶于水和甲醇。光照下易分解,呈微紅色,對(duì)溫度和濕度較穩(wěn)定。
水溶性輔酶 Q10 是將輔酶 Q10 固體包含在水溶性淀粉或γ-環(huán)糊精等微晶纖維物質(zhì)中,再添加抗氧化劑如維生素 E等、穩(wěn)定劑如三甘油脂等制備而成的。
水溶性輔酶 Q10 是一種流動(dòng)性好的水溶性粉末。由于在水中有良好的溶解性,與標(biāo)準(zhǔn)形式的輔酶 Q10相比,具有容易被人體吸收利用,因此具有更大的生物有效性。
在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外,利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類,如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等;維生素類,如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等;氨基酸類,如?;撬帷①嚢彼岬?;其他營(yíng)養(yǎng)素類,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纖維、卵磷脂等
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