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骨膠原蛋白肽生產(chǎn)廠家 骨膠原蛋白肽廠家 食品級骨膠原蛋白肽
品名:骨膠原蛋白
中文別名:骨膠原蛋白肽
英文名稱:Collagen from bovine Achilles tendon
骨膠原蛋白是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴(yán)格控制的條件下進行水解、精制而成。
性狀:骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀,無結(jié)塊,無雜質(zhì),具有膠原蛋白*的氣味。能溶于水,在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。
膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。
三、骨膠原蛋白作用:
骨膠原蛋白應(yīng)用于食品、化妝品等領(lǐng)域。
1、骨膠原蛋白應(yīng)用于化妝品中;
2、骨膠原蛋白應(yīng)用于食品中;
(骨膠原蛋白添加于各種乳制品中,提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。
(2)骨膠原蛋白添加到各種運動食品、運動飲料中。
食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
(一) 彌補天然食物的缺陷,使其營養(yǎng)趨于均衡
人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強人體體質(zhì)。
骨膠原蛋白肽生產(chǎn)廠家 骨膠原蛋白肽廠家 食品級骨膠原蛋白肽
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