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對(duì)羥基苯甲酸甲酯生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10
對(duì)羥基苯甲酸甲酯生產(chǎn)廠家 對(duì)羥基苯甲酸甲酯廠家 食品級(jí)對(duì)羥基苯甲酸甲酯對(duì)羥基苯甲酸甲酯，也稱尼泊金甲酯或羥苯甲酯，白色結(jié)晶粉末或無(wú)色結(jié)晶，易溶于醇，醚和丙酮，極微溶于水，沸點(diǎn)270-280℃。主要用作有機(jī)合成、食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑，也用作于飼料防腐劑。 由于它具有酚羥基結(jié)構(gòu)，所以抗細(xì)菌性能比苯甲酸、山梨酸都強(qiáng)。
對(duì)羥基苯甲酸甲酯生產(chǎn)廠家 對(duì)羥基苯甲酸甲酯廠家
化學(xué)名稱：對(duì)羥基苯甲酸甲酯
簡(jiǎn) 稱：羥苯甲酯
英文名稱：Methyl 4-hydroxybenzoate
分子式：C8H8O3
分子量：152.15
InChI=1/C8H8O3/c1-11-8(10)6-2-4-7(9)5-3-6/h2-5,9H,1H3
1. 性狀：無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末, 無(wú)氣味或微有刺激性氣味。
2. 相對(duì)密度（20℃，4℃）：1.1208137.2
3. 相對(duì)密度（25℃，4℃）：1.1097150.4
4.熔點(diǎn)（℃）：131
5. 沸點(diǎn)（℃,常壓）：275(分解)
6. 溶解性：微溶于水，溶于醇、醚、丙酮，微溶于苯、四氯化碳。
7.凝固點(diǎn)（℃）：131
化妝品防腐劑。屬酚類防腐劑，對(duì)各種霉菌、酵母菌、細(xì)菌有效，但尼泊金酯的殺菌力低，通常與尼泊金乙酯混合使用，具有良好的加成性和協(xié)同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性與溶液ph值有關(guān)，當(dāng)ph值為7時(shí)，其活性為原有活性的2/3；如ph值為8.5，則降低為原有活性的一半。會(huì)被一些高分子化合物如甲基纖維素、明膠蛋白質(zhì)等束縛而使其失去防腐活性。
在醫(yī)藥工業(yè)中用作藥劑的防腐殺菌劑，也用于有機(jī)合成及食品、香料、膠片等的護(hù)腐添加劑。用類似的生產(chǎn)方法生產(chǎn)的同類產(chǎn)品尼泊金乙、對(duì)羥基苯甲酸丙酯（尼泊金丙），也都是消毒防腐藥。該品對(duì)皮膚有刺激性。
防腐劑是能抑制微生物活動(dòng)，防止食品變質(zhì)的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期，就必須采用一定的措施來(lái)防止微生物的感染和繁殖。實(shí)踐證明，采用防腐劑是達(dá)到上述目的的經(jīng)濟(jì)、有效和簡(jiǎn)捷的辦法之一。
防腐劑的防腐原理，大致有如下3種：
一、是干擾微生物的酶系，破壞其正常的新陳代謝，抑制酶的活性。
二、是使微生物的蛋白質(zhì)凝固和變性，干擾其生存和繁殖。
三、是改變細(xì)胞漿膜的滲透性，抑制其體內(nèi)的酶類和代謝產(chǎn)物的排除，導(dǎo)致其失活。
對(duì)羥基苯甲酸甲酯生產(chǎn)廠家 對(duì)羥基苯甲酸甲酯廠家
