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山梨酸鉀生產(chǎn)廠家 山梨酸鉀廠家
山梨酸鉀是一種具有廣譜殺菌性的食品防腐劑,并且因為它容易獲得價格比較低廉,成為了很多食品企業(yè)中意的食品防腐劑。山梨酸及山梨酸鉀是獲得了世界衛(wèi)生組織*的安全高效的食品防腐劑。山梨酸及其鹽類化合物因為毒性小、價格低廉而受到了廣泛認可。山梨酸是一種常見的脂肪酸,該物質在人體參與新陳代謝僅僅生成無毒無害的二氧化碳和水,被視做食品的安全成分之一。能抑制食源性微生物的生長,防止食物變質的效果*,對于食品的風味狀態(tài)無明顯影響,不改變食品的特性,保有食品原本的色香味,并且重要的一點是山梨酸的毒性僅為苯甲酸的1/4。山梨酸作為*的安全無毒的防腐劑,被所有的國家允許使用。因為山梨酸的溶解度較小,所以食品行業(yè)也常常溶解度更大的山梨酸鹽來代替山梨酸。山梨酸鉀是一種不飽和脂肪酸鹽,可以在人體內參與正常代謝,生成二氧化碳和水,同樣被認定為安全的食品成分之一。
動物飼料業(yè)
美國以及歐盟都將山梨酸鉀作為法定飼料添加劑,用于動 物飼料當中。山梨酸鉀可以抑制飼料當中霉菌生長,所以添加山梨酸鉀能夠有效避免飼料的變質,并且在動物腸道當中仍然可以抗微生物的生長。除此之外,山梨酸鉀的中性味道,適合使用在飼料當中,這是因為動物對食品的口味變化比人類更加敏感。 除此之外,作為不飽和的脂肪酸,山梨酸鉀能夠視為飼料成分而易于消化,并且對動物沒有任何不良影響。飼料在貯存以及運輸和銷售過程當中容易出現(xiàn)變質,因此山梨酸鉀在飼料工業(yè)當中的應用市場巨大。
山梨酸鉀生產(chǎn)廠家 山梨酸鉀廠家
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