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斑蝥黃生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
斑蝥黃生產(chǎn)廠家 斑蝥黃廠家 食品級斑蝥黃中文名稱:斑蝥黃中文同義詞:β-胡蘿卜素-4,4’-二酮;斑蟊黃;角黃素;斑蝥黃;斑蝥黃嘌呤;斑蝥素黃嘌呤;角黃素/裸藻酮;雞油菌黃質(zhì)英文名稱:CanthaxanthinCAS號:514-78-3分子式:C40H52O2 分子量:564.84
斑蝥黃生產(chǎn)廠家 斑蝥黃廠家
中文名稱：斑蝥黃
英文名稱：Canthaxanthin
CAS號：514-78-3
EINECS號：208-187-2
分子式：C40H52O2
分子量：564.8397
含量：2.5
外觀：紅色顆粒
密度：1.003g/cm3
沸點：717°C at 760 mmHg
閃點：253.9°C
蒸汽壓：2.09E-20mmHg at 25°C
用于家禽皮膚、腳脛和蛋黃著色，顏色鮮艷亮麗； 抗氧化劑，提高動物機體免疫力，減少發(fā)病率，提要動物產(chǎn)子率和產(chǎn)子質(zhì)量
物理性質(zhì):
1.深紫色晶體或結(jié)晶性粉末。
2.熔點約210℃(分解)。
3.需貯存于充惰性氣體的遮光性容器內(nèi)。
4.微溶于植物油(0.005%)、丙酮(0.03%)。不溶于水、乙醇、丙二醇。
5.穩(wěn)定的工業(yè)產(chǎn)品為溶于油脂或有機溶劑中的溶液形式，或水分散性的橙至紅色粉末或顆粒形式。
化學性質(zhì)：
1.對氧及光不穩(wěn)定。
2.著色后色調(diào)不受pH值影響，對日光亦相當穩(wěn)定，不易褪色。天然品存在于某種蘑菇、甲殼類、魚類、藻類、蛋、血液、肝臟等中。
（1）用于食品，化妝品的著色。
（2）用作食品著色劑、化妝品著色劑
（3）用作食品著色劑，規(guī)定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）中，使用量為0.10g/kg；在各種飲料類、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品和浸漬菜中，使用量0.05g/kg。
（1）用于糖果包衣、紅綠絲的建議使用量為0.20g/ kg；
（2）用于風味酸奶、風味煉乳、高溫風味奶，建議允許使用量為0. 05g/kg；
（3）用于雪糕、冰棍、冰淇淋，建議使用量為0.09g/kg；
（4）用于果醬、水果調(diào)味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬，允許使用量為0.5g/kg；
（5）固體復(fù)合調(diào)味料、固體方便湯料，允許使用量為0.3g/kg；
（6）用于果凍，建議使用量為0.025g/kg。
（7）用于固體飲料、膨化食品、油炸小食品、餅干夾心、話李、話杏等食品時，建議允許使用量為0.1g/kg；
（8）用于果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦（味）片時，建議允許使用量為0.10g/kg；
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