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阿魏酸生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
阿魏酸生產(chǎn)廠家 阿魏酸廠家 食品級阿魏酸阿魏酸（Ferulic Acid）的化學(xué)名稱為4羥基3甲氧基肉桂酸，是桂皮酸（又稱肉桂酸，3苯基2丙烯酸，分子結(jié)構(gòu)）的衍生物之一。阿魏酸能清除自由基，促進清除自由基的酶的產(chǎn)生，增加谷胱甘肽轉(zhuǎn)硫酶和醌還原酶的活性，并抑制酪氨酸酶活性，來調(diào)節(jié)人體生理機能。
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阿魏酸(Ferulic acid)
別名： 3-甲氧基-4-羥基肉桂酸
[分子式及分子量] C10H10O4,分子量：194.19
物理性質(zhì)： 有順式、反式兩種，順式為黃色油狀物，反式為正方形結(jié)晶或纖維結(jié)晶，溶點為174℃，溶于熱水，乙醇和乙酸乙酯，難溶于苯和石油醚。
抗輻射作用
輻射導(dǎo)致的器官衰竭很大程度上是由慢性過氧化損傷引起。輻射對機體造成的損傷分直接損傷和間接損傷兩種，直接損傷即輻射直接引起細胞內(nèi)一些敏感分子的斷裂；間接損傷則是引起水的輻解導(dǎo)致細胞內(nèi)活性氧升高進而引起亞細胞結(jié)構(gòu)的改變，因此抗氧化劑被廣泛用于輻射損傷的治療。保護細胞免受活性氧損傷必須保持細胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的內(nèi)源性巰基池，尤其是保持谷胱甘肽（GSH）和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADPH）含量的穩(wěn)定。谷胱甘肽為過氧化氫和脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)化成水和脂質(zhì)醇提供還原當(dāng)量，保護巰基蛋白群免受氧化損傷。谷胱甘肽生物合成的限速反應(yīng)則是由谷氨酸鹽—半胱氨酸連接酶(GCL)催化完成，該酶是由一個催化亞單位(GCLC)和一個調(diào)節(jié)亞單位(GCLM)組成。煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸是組織中一種重要的抗氧化成分，能通過降低谷胱甘肽還原酶和硫氧還蛋白的還原當(dāng)量維持細胞的氧化還原電位。
阿魏酸作為一種酚類植物成分具有強大的抗氧化活性，對人體健康有著極大的促進作用。阿魏酸可以顯著升高輻射細胞中谷胱甘肽和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸含量，對受輻射內(nèi)皮細胞產(chǎn)生保護作用。血紅素加氧酶，是一種具有抗氧化作用的酶，它能夠?qū)嗚F血紅素轉(zhuǎn)化成膽綠素，終轉(zhuǎn)化成抗氧化劑膽紅素，阿魏酸可以很好的調(diào)節(jié)該酶的表達，從而在輻射防護起到保護作用
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