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乙二胺四乙酸生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間:2022-02-10
乙二胺四乙酸生產(chǎn)廠家 乙二胺四乙酸廠家 食品級乙二胺四乙酸
乙二胺四乙酸是一種有機(jī)化合物 ,其化學(xué)式為C10H16N2O8,常溫常壓下為白色粉末。它是一種能與Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二價(jià)金屬離子結(jié)合的螯合劑 。由于多數(shù)核酸酶類和有些蛋白酶類的作用需要Mg2+,故常用做核酸酶 、蛋白酶 的抑制劑 ;也可用于去除*離子對酶的抑制作用

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【中文名】乙二胺四乙酸

【英文名】Ethylenediaminetetraacetic acid

【別稱】四乙酸二氨基乙烯、托立龍、EDTA

【分子式】C10H16N2O8

【分子量】292.24

【CAS登錄號】60-00-4

【熔點(diǎn)】250°C

【水溶性】0.5g/L(25℃)

性    狀::  白色結(jié)晶顆?;虬咨Y(jié)晶粉末

性狀:白色結(jié)晶粉末,溶于水,幾乎不溶于乙醇。

使用方法:直接與原料混合,拌勻即可

 乙二胺四乙酸二鈉是強(qiáng)效螯合劑,防腐劑和抗氧化劑。因具有很高穩(wěn)定常數(shù),能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子生成穩(wěn)定的絡(luò)合物,消除金屬離子或由其引起的有害作用,抑制水煮食品的水混濁,防止氧化變色,從而起到抗氧化、護(hù)色、防腐的作用,使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,是極為廣泛使用的護(hù)色劑、品質(zhì)改良劑和抗氧化劑,防腐保鮮劑。應(yīng)用于油脂、香精的抗氧化。

EDTA 是一種重要的絡(luò)合劑。EDTA用途很廣,可用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液,染色助劑,纖維處理助劑,化妝品添加劑,血液抗凝劑,洗滌劑,穩(wěn)定劑,合成橡膠聚合引發(fā)劑,EDTA是螯合劑的代表性物質(zhì)。能和堿金屬、稀土元素和過渡金屬等形成穩(wěn)定的水溶性配合物。

在800L不銹鋼縮合反應(yīng)罐中、100kg冰及135kg 30%的氫氧化鈉溶液,在攪拌下再加入18kg 83%~84%的乙二胺。在15℃保溫1h后,以每次10L分批加入30%氫氧化鈉溶液,每次加入后待酚酞指示劑不顯堿性后再加入下一批,*反應(yīng)物呈堿性。在室溫保持12h后,加熱至90℃,加活性炭,過濾,濾渣用水洗,*溶液總體積約600L。加濃鹽酸至pH不3,析出結(jié)晶。過濾,水洗至無氯根反應(yīng)。烘干,得EDTA64kg。收率95%。也可以在較高溫度條件下進(jìn)行。例如,采用如下摩爾配比:乙二胺::氫氧化鈉=1:4.8:4.8,反應(yīng)溫度為50℃,反應(yīng)6h,再煮沸2h,反應(yīng)產(chǎn)物用鹽酸酸化即可得到EDTA結(jié)晶,收率82%~90%。

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