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靛藍(lán)生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間:2022-02-10
靛藍(lán)生產(chǎn)廠家 靛藍(lán)廠家 食品級靛藍(lán)
靛藍(lán),又名食品藍(lán)1號、食用青色2號、食用藍(lán)、酸性靛藍(lán)、硬化靛藍(lán),為水溶性非偶氮類著色劑。靛藍(lán)類色素是人類所知古老的色素之一,廣泛用于食品、醫(yī)藥和印染工業(yè)。

靛藍(lán)生產(chǎn)廠家 靛藍(lán)廠家 

 靛藍(lán)顏色和性質(zhì):靛藍(lán)為藍(lán)色粉末(可能偏深藍(lán)),無臭。靛藍(lán)微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇,不溶于油脂。靛藍(lán)(Indigo)是重要的藍(lán)色染料。靛藍(lán)為深藍(lán)色固體,微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇,不溶于油脂;用于食品 日用化妝品的著色。

0.05%的水溶液呈深藍(lán)色。1g可溶于約100ml,25℃水,對水的溶解度較其他食用合成色素低,0.05%水溶液呈藍(lán)色。溶于甘油,丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。遇濃硫酸呈深藍(lán)色,稀釋后呈藍(lán)色,它的水溶液加氫氧化鈉呈綠至黃綠色。靛藍(lán)易著色,有*的色調(diào)。

 使用廣泛。耐熱性、耐光性、耐堿性、耐氧化性、耐鹽性和耐細(xì)菌性均較差。還原時(shí)退色,如用次硫酸鈉或葡萄糖等還原,則成為靛白。

主要用于棉紗、棉布、羊毛或絲綢的染色,該顏料是重要的還原染料靛藍(lán)的顏料化處理的產(chǎn)品,具有優(yōu)良的耐光、耐氣候牢度及耐熱穩(wěn)定性,給出藍(lán)色調(diào),并可制備出液體分散體劑型,主要應(yīng)用于粘膠纖維原漿著色及印染。用于生化藥劑和指示劑以及棉紗、棉布、羊毛或絲綢的染色等。

用作食品著色劑,我國規(guī)定可用于紅綠絲中,,使用量為0.02g/kg;在果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)、青梅中,,使用量為0.10g/kg;在浸漬小菜中,使用量0.01g/kg。

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