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半胱氨酸堿生產(chǎn)廠家 半胱氨酸堿廠家
是否進口:否
型號:食品級
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:25*1
主要營養(yǎng)成分:L-半胱氨酸堿
外觀:粉末
含量:99%
保質(zhì)期:兩年
主要用途:營養(yǎng)強化劑
CAS:見包裝
L-半胱氨酸堿簡介:
中文名稱 :L-半胱氨酸
英文名稱:L-Cysteine
CAS號:52-90-4
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.16
【性狀】:無色至百色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸、丙酮、苯、二硫化碳和 氨基酸之一,但屬非必須氨基酸。
用途:面包改良劑;營養(yǎng)增補劑;抗氧化劑;護色劑。
*:GB2760-2011(以苯甲酸計)
風(fēng)味冰,冰棍類,果醬(罐頭除外),腌漬的蔬菜,調(diào)味糖漿,醋,醬油,醬及醬制品,半固體復(fù)合調(diào)味料,液體復(fù)合調(diào)味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型飲料等),蛋白飲料類,風(fēng)味飲料(包括果味飲料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味飲料),茶、咖啡、植物飲料類,1.0g/KG;蜜餞涼果0.5g/KG;膠基糖果1.5g/KG;膠基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG;復(fù)合調(diào)味料 0.6g/KG;濃縮果汁(漿)(僅限食品工業(yè)用)2.0g/KG;碳酸飲料0.2g/KG;配制酒(僅限預(yù)制酒)0.4g/KG。
面包改良劑;營養(yǎng)增補劑 護色劑。對丙烯腈和芳香族酸中毒有作用;有放射線損傷作用;有吸收酒精,將其在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙醛的解醉作用。
半胱氨酸堿生產(chǎn)廠家 半胱氨酸堿廠家