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維生素K2廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
維生素K2生產(chǎn)廠家 維生素K2廠家 食品級維生素K2黃色晶體，熔點為54～55℃，不溶于水，微溶于油，溶于乙醇、、丙酮、苯、等有機溶劑，但其溶解度較維生素K1稍差。受強酸、氧化劑、堿及光的作用而分解。廣存于綠葉和蔬菜中，也存于魚、肉、乳酪和肝油中?？蓮乃谌~和腐爛的魚肉中提取而得。
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中文名稱：維生素K2
中文別名：維生素K2
CAS：11032-49-8
EINECS：234-264-5
維生素K2是一系列含有2-甲基-1, 4-萘醌母核及C3位帶有數(shù)目不等的異戊二烯結構單元的萜烯側(cè)鏈化合物的統(tǒng)稱，根據(jù)萜烯側(cè)鏈上碳元素的數(shù)目，可分為K2(10)、K2(20)、K2(35)、K2(40)等。
產(chǎn)品性狀： 本品為黃色粉末或晶體，熔點為54～55℃，不溶于水，微溶于油，溶于乙醇、、丙酮、苯、等有機溶劑，但其溶解度較維生素K1稍差。受強酸、氧化劑、堿及光的作用而分解。
維生素K2（35）產(chǎn)品的使用，且從納豆中提取得到。骨質(zhì)是由維生素K2和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)先形成骨元蛋白，再與鈣生成骨質(zhì)，蓄積骨中。維生素K2（35）
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
食品強化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如?；撬?、賴氨酸等；其他營養(yǎng)素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等
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