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產(chǎn)品展示PRODUCTS
牛皮膠原蛋白生產(chǎn)廠家 牛皮膠原蛋白廠家
膠原蛋白又稱食用蛋白粉、水解膠原蛋白粉、膠原質(zhì)粉、膠原多肽,是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。此產(chǎn)品為純 白色或淡黃色細粉,具有良好的膠體保護性,表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性,對酸或堿等刺激具有緩沖能力。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體 的,它還含有人體所的部分金屬微量元素。
膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可溶解于水,且在低溫或高溫情況下,組分也不會改變。它的吸收性優(yōu)于單一的氨基酸和蛋白質(zhì)。目前已廣泛應(yīng)用于食品、藥品、化妝品和感光工業(yè)等領(lǐng)域。
產(chǎn)品性狀
(一) 感官性能:
本品為淡黃色至白色粉末狀,無結(jié)塊,無雜質(zhì),具有膠原蛋白*的氣味。
能溶于水,在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。
用于食品、營養(yǎng)供給、保健品等。
性狀:牛皮膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀,無結(jié)塊,無雜質(zhì),具有膠原蛋白*的氣味。能溶于水,在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。
皮原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。
2、肉制品添加劑:將膠原蛋白添加到肉制品中,不僅能改善產(chǎn)品品質(zhì)(如口感、多汁),而且能提高產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量,并且無不良氣味。等人的研究顯示,添加膠原量2%、水20%左右時,臘腸的感觀、質(zhì)地和口感好。
3、乳制品和飲料:添加于各種乳制品和飲料中,不但可以顯著的提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)價值,還可以補充人體所需要的蛋白質(zhì)及氨基酸。
4、面包和糕點:在面包和糕點中添加膠原蛋白,可以強化面包和糕點的蛋白質(zhì)營養(yǎng),改善食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)品質(zhì)量。
應(yīng)用于化妝品中
1、補充組織流失的膠原蛋白,促進恢復(fù)肌膚彈性,使皮膚維持光滑、有彈力。
牛皮膠原蛋白生產(chǎn)廠家 牛皮膠原蛋白廠家