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棉籽糖廠家
產(chǎn)品時(shí)間:2022-02-10
棉籽糖生產(chǎn)廠家 棉籽糖廠家 食品級(jí)棉籽糖
棉子糖(Raffinose)是自然界中 的一種三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖結(jié)合而成,在大部分的植物中都存在,它也被稱為蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖、棉籽糖。

棉籽糖生產(chǎn)廠家 棉籽糖廠家 

 棉子糖在自然界植物中廣泛存在,在很多蔬菜(卷心菜、花椰菜、馬鈴薯、甜菜、洋蔥等)、水果(葡萄、香蕉、獼猴桃等)、稻谷(小麥、水稻、燕麥等)一些油料作物的籽仁中(大豆、葵花籽、棉籽、花生等)都含有數(shù)量不等的棉子糖;其中棉籽仁中棉子糖的含量達(dá)4-5%。人們熟知的功能性低聚糖--大豆低聚糖中的主要功效成分之一就是棉子糖。

棉子糖為白色結(jié)晶粉末。從水溶液結(jié)晶時(shí)帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點(diǎn)80℃。緩緩加熱至100℃時(shí)失去結(jié)晶水。由棉子餅?zāi)シ鬯饣蛱鸩颂敲壑频玫囊环N三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。無(wú)水物熔點(diǎn)118~119℃。溶于水。極微溶于乙醇。

 棉籽糖腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌*的營(yíng)養(yǎng)源和有效的增殖因子,棉籽糖有整腸和改善排便的功能,它能改善人體的消化功能,促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。從而增強(qiáng)人體免疫力。對(duì)預(yù)防疾病和抗衰老有明顯效果。棉籽糖

棉籽糖

棉籽糖因具有*的理化及生理功效,可廣泛應(yīng)用于食品、保健食品、醫(yī)藥、化妝品及飼料等行業(yè),作為增殖雙歧桿菌的益生元使用,同時(shí)亦可作為人體和動(dòng)物活用保護(hù)輸送液的主要成分,還可用于延長(zhǎng)活菌體在常溫下存活期的增效劑及微生物培養(yǎng)基。

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