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江蘇抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間:2022-02-10
江蘇抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家
白色至黃白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉,由于它具有無酸味、易溶于水等優(yōu)點(diǎn),添加于食品和飲料中可用于抗氧化,能有效防止食品和飲料變色,變味。

江蘇抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家

抗壞血酸鈉

分子式:C6H7NaO6

分子量:198.1

特性:本品為白色或淡黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或幾乎無臭,味微咸,干燥狀態(tài)下比較穩(wěn)定,分解溫度(熔點(diǎn))高達(dá)218℃,熔融時(shí)同時(shí)分解,吸潮狀態(tài)下及其水溶液易緩慢氧化分解。極易溶于水,微溶于甲醇,難溶于乙醇
用途:被廣泛用于火腿、香腸、魚糕的保鮮固色和月餅、蛋糕的防霉。加入化妝品中用于防皺、抗衰老、美白。據(jù)報(bào)道,月餅中加入適當(dāng)比例的Vc-鈉,能使其保持清香、新鮮,保存期可達(dá)40天以上;蛋糕中加入Vc-鈉可延長(zhǎng)保存期2至3天。

主要用于:用作食品的抗氧化劑,用于肉食品,魚食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐頭,糕點(diǎn),乳制品,果醬,咸菜,油脂等。可保持食品的色澤,自然風(fēng)味和延長(zhǎng)保持期。

應(yīng)用范圍  1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。 

GB -14880-2012(單位ug/kg):調(diào)制乳600-1000;調(diào)制乳粉(兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉除外)3000-9000;調(diào)制乳(僅限兒童用乳粉)1200-7000;調(diào)制乳粉(僅限孕產(chǎn)婦用乳粉)2000-10000;植物油4000-8000;人造黃油及其類似品4000-8000;冰淇淋類、雪糕類600-1200;豆粉、豆?jié){粉3000-7000;豆?jié){600-1400;大米600-1200;小麥粉600-1200;即食谷物,包括輾軋燕麥(片)2000-6000;西式糕點(diǎn)2330-4000;餅干2330-4000;含乳飲料600-1000;固體飲料4000-17000;果凍600-1000;膨化食品600-1500。

 

江蘇抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家

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