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江蘇焦磷酸鐵生產(chǎn)廠家
中文名稱:焦磷酸鐵
英文名稱:ferric pyrophosphate
分子式:Fe4(P2O7)3·xH2O
分子量:745.22(無水物)
【適用說明】焦磷酸鐵的優(yōu)點有:
1.含鐵量高,高達(dá)24%—30%,強(qiáng)化成本低。
2.顏色較淺,沒有鐵腥味,適用范圍廣。
3.安全性高,對腸胃刺激較小,無不良反應(yīng)和副作用,美國食品和藥品管理局1994年將其列為GRAS(一般*安全的)物質(zhì)名單。
4.性質(zhì)穩(wěn)定,可耐高溫,本身不易被氧化,不會加快脂肪氧化,貯藏不變。
主要用于食品添加劑(適用于面粉、餅干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等產(chǎn)品;在國外還將其用于嬰幼兒配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁飲料等產(chǎn)品中。),強(qiáng)化劑,合成纖維防火劑,防腐顏料和催化劑等。可用于乳制品、面粉、米粉、食鹽、保健品、醫(yī)藥等
各種礦物質(zhì)在人體新陳代謝過程中,每天都有一定量隨各種途徑,如糞、尿、汗、頭發(fā)、指甲、皮膚及黏膜的脫落排出體外。因此,必須通過飲食補(bǔ)充。由于某些無機(jī)元素在體內(nèi),其生理作用劑量帶與毒性劑量帶距離較小,故過量攝入不僅無益反而有害,特別要注意用量不宜過大。根據(jù)礦物質(zhì)在食物中的分布及其吸收、人體需要特點,在我國人群中比較容易缺乏的有鈣、鐵、鋅。在特殊地理環(huán)境或其他特殊條件下,也可能有碘、硒及其他元素的缺乏問題。
江蘇焦磷酸鐵生產(chǎn)廠家
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