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江蘇富硒酵母廠家
產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10
江蘇富硒酵母廠家富硒酵母為淡黃色粉末。一般含硒300mg/kg，可達(dá)1000mg/kg，其中有機(jī)硒含量在95%以上，與蛋白質(zhì)（胱氨酸）結(jié)合的約占總有機(jī)硒量的83%。另含蛋白質(zhì)55.8%，維生素B1為3.2mg/kg，維生素B2為33.2mg/kg。富硒酵母就是在培養(yǎng)酵母的過(guò)程中加入硒元素，酵母生長(zhǎng)時(shí)吸收利用了硒，使硒與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖有機(jī)結(jié)合轉(zhuǎn)化為生物硒，從而了化學(xué)硒對(duì)人體的
江蘇富硒酵母廠家
富硒酵母
【產(chǎn)品用途】
1.富硒酵母可作為補(bǔ)硒保健食品和藥品的原料，
2.可作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品中硒營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化的原料，
3.其他需要強(qiáng)化硒營(yíng)養(yǎng)素的產(chǎn)品。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
.富硒酵母硒含量高 是一種很好的功能性食品原料。
將硒酵母作為硒源具有以下優(yōu)點(diǎn)：
(1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，進(jìn)一步組成蛋白質(zhì)。
(2)人類(lèi)食用啤酒酵母已有上千年歷史， 啤酒酵母中所含的硒與富硒酵母中所含的硒*相同。其中有機(jī)硒含量占總硒是90％以上，有機(jī)硒中又有27％是以共價(jià)鍵形式結(jié)臺(tái)到蛋白質(zhì)上。
(3)通過(guò)毒性試驗(yàn)證實(shí)：富硒酵母食用安全，其急性、慢性毒性大大低于無(wú)機(jī)硒。(4)通過(guò)人與動(dòng)物的試驗(yàn)結(jié)皋表明 南硒酵母中的硒的生物效力是無(wú)機(jī)硒的10～20倍
(5)富硒酵母在提高機(jī)體血硒水平及留存在機(jī)體內(nèi)數(shù)量方面均明顯高于。
(6)富硒酵母卒身富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和8旗維生素，除可作為硒源使用外，還同時(shí)提供其它有益的營(yíng)養(yǎng)
(7)富硒酵母具有高度的富集硒能力和將無(wú)機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒的能力，能進(jìn)行太規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，降低成本。
富硒酵母是一種很好的功能性食品基料，可以應(yīng)用于以下幾個(gè)方面：
(1) 坊治克山?。嚎松讲∈且环N死亡率比較高的地方性疾病，病患者血液中谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性偏低，服用富硒酵母片后患者心肌受損傷部位脂肪酸過(guò)氧化物減少，心肌梗塞縮小， 心電圖改變趨向好轉(zhuǎn)。
(2) 防治大骨節(jié)病：服用富硒酵母能穩(wěn)定軟骨細(xì)胞膜，并保護(hù)軟骨細(xì)胞，有理想的防治效果
(3)保護(hù)心臟、心血管：服用富硒酵母有利于維持心血管系統(tǒng)正常的結(jié)構(gòu)與功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化與冠心病的出現(xiàn)，并能維持機(jī)體正常的血壓水平：
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