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江蘇MCP廠家
MCP
【外觀】白色結(jié)晶性粉末,長期裸露在空氣中,易氧化則逐漸變黃。
【熔點(diǎn)】(℃) 104-108
【閃點(diǎn)】℃(封閉式)
【密度】g/cm3 1
【溶解性能】能溶于沸水、乙醇、丙酮、苯丙醇、乙二醇、丙三醇和中,微溶于。室溫1克MCP可溶于75毫升水中。
【穩(wěn)定性】易升華,高溫易分解。長期裸露在空氣中,易氧化則逐漸變黃。
甲基環(huán)戊烯醇酮MPC,是一種優(yōu)良、高效的食品和yan草香味劑、增香劑和低甜度甜味劑。它可廣泛用于香yan、食品、飲料、糖果以及化妝品行業(yè),在yiyao和酒類中使用也有增香改味作用,特別是在咖啡型飲料中效果*。
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—96)規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖、和杏子等型香精。
使用*:FEMA(mg/kg):軟飲料11;冷飲5.6;糖果18;焙烤食品13;布丁類14;膠姆糖8.0~15;糖漿10。
適度為限(FDA§172.515,2000)。
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的zui大允許使用量和zui大允許殘留量。
甲基環(huán)戊烯醇酮應(yīng)用范圍 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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