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江蘇核糖廠家
中文名稱:核糖
中文同義詞:D-脆核糖;異性樹膠糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖;異樹膠糖
英文名稱:D-ribose
CAS號(hào):50-69-1
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
EINECS號(hào):200-059-4
常溫下性狀:D-核糖,白色結(jié)晶性粉末,具有清涼口感的甜味
熔點(diǎn):88-92℃
溶解性:可溶于水
吸濕性:易吸收空氣中的水分。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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1.GB14480-94:谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液35mg/kg;食鹽100150mg/kg。
2.GB 2760(mg/kg):配制酒12;營(yíng)養(yǎng)性固體飲料1017;即食早餐谷類食品 7.517.5;果凍1.07.0;可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料1022(相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量);固體飲料1013,用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鹽(僅限于核黃素嚴(yán)重缺乏地區(qū));膠基糖果1633;含乳固體飲料916.5;豆奶粉、豆粉,615;豆?jié){、豆奶,13。3.FAO/WHO(1988):合成品限用作色素。
4.FAO/WHO(1984):鹽腌黃瓜,300mg/kg(單用或與其他色素合用);肉、湯、羹,200mg/kg(即食品);冷飲50mg/kg(終產(chǎn)品,色素總量300mg/kg);加工干酪等按GMP。
5.FDA,§73.450,2000:作為色素以GMP為限。GB14880-2012(營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑)mg/KG
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