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江蘇酸性蛋白酶廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
江蘇酸性蛋白酶廠家 酸性蛋白酶是由黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成，它能在低PH條件下，有效水解蛋白質(zhì)，酸性蛋白酶廣泛應(yīng)用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。
江蘇酸性蛋白酶廠家
酸性蛋白酶品名：酸性蛋白酶
酸性蛋白酶英文：acid protease
酸性蛋白酶顏色和性質(zhì)：酸性蛋白酶固體型為粉末狀，液體型為黑褐色液體；酸性蛋白酶*溶于水。
堿性蛋白酶是由細菌原生質(zhì)體誘變選育出的地衣芽孢桿菌2709，經(jīng)深層發(fā)酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶，其主要酶成分為地衣芽孢桿菌蛋白酶，是一種絲氨酸型的內(nèi)切蛋白酶，它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強的分解蛋白質(zhì)的能力，應(yīng)用于食品、釀造、洗滌、絲綢、制革等行業(yè)。
使用方法
本品系由微生物代謝生產(chǎn)的堿性蛋白酶制劑，能在堿性條件下水解蛋白質(zhì)，生成氨基酸和多肽，本產(chǎn)品為食品級產(chǎn)品，符合相關(guān)國內(nèi)標準。
食品級堿性蛋白酶 10萬u/g 全水溶，此堿性蛋白酶 區(qū)別于藍紅粒，在冷水中可以迅速溶解，可以用于洗滌，洗潔精，食品領(lǐng)域。
堿性蛋白酶是由細菌原生質(zhì)體誘變選育出的地衣芽孢桿菌2709，經(jīng)深層發(fā)酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶，其主要酶成分為地衣芽孢桿菌蛋白酶，是一種絲氨酸型的內(nèi)切蛋白酶，它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強的分解蛋白質(zhì)的能力，應(yīng)用于食品、釀造、洗滌、絲綢、制革等行業(yè)。
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