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L-精氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家價(jià)格
中文名稱:L-精氨酸鹽酸鹽
中文別名:L-胍基戊氨酸鹽酸鹽;L-精氨酸單鹽酸鹽;L-鹽酸蛋白氨基酸;L-鹽酸胍基戊氨酸;鹽
酸L-精氨酸;胍基戊氨酸鹽酸鹽;精氨酸HCL;左旋精氨酸單鹽酸鹽;精氨酸鹽酸鹽;單鹽酸L-精
氨酸;L-精氨酸鹽酸鹽;L-精氨酸甲酯單鹽酸鹽;鹽酸精氨酸;L-精氨酸鹽酸鹽
英文名:L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
CAS 119-34-2
分子式:C6H14N4O2.HCl
白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇
賴氨酸是動(dòng)物體內(nèi)必需氨基酸之一,能促進(jìn)機(jī)體發(fā)育、增強(qiáng)免疫功能,并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低,且在加工過程中易被破壞而缺乏,故稱為限制性氨基酸。各種畜禽均使用賴氨酸和蛋氨酸,但家禽飼料中重視蛋氨酸的使用,豬則更重視賴氨酸的使用。二者均合理使用顯得更為重要,使用多少,根據(jù)各地的原料和營(yíng)養(yǎng)成分含量而各有差別。在豬中,蛋氨酸的使用量一般為賴氨酸的50%
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。
2.焙烤制品、早餐谷物,20100;無(wú)醇飲料、含醇飲料,330;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司,315;調(diào)味品225;蛋制品、代乳品、其他谷類,510;油脂、冷飲、乳制品,515;魚制品1530;硬糖120;速溶咖啡和茶10100;果醬、果凍、加工水果,215;加工蔬菜35;復(fù)水蔬菜525;調(diào)味香料10250;小吃食品15250;湯料5250。
氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中,不溶或微溶于乙醇或等有機(jī)溶劑。氨基酸在水中的溶解度差別很大,例如酪氨酸的溶解度小,25℃時(shí),100 g中酪氨酸僅溶解0.045 g,但在熱水中酪氨酸的溶解度較大。賴氨酸和精氨酸常以鹽酸鹽的形式存在,因?yàn)樗鼈儤O易溶于水,因潮解而難以制得結(jié)晶
L-精氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家價(jià)格