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甘露糖醇生產(chǎn)廠家價格
產(chǎn)品時間:2022-02-10
甘露糖醇生產(chǎn)廠家價格
甘露醇無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定

甘露糖醇生產(chǎn)廠家價格

英文別名:DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol

分子式:C6H14O6

分子量:182.17

CAS No 69-65-8

EINECS號: 201-770-2;200-711-8 [1] 

熔點166

相對密度1.52,1.489(20℃)

沸點290-295℃(467kPa)。

酸度:0.2

性狀:結(jié)晶性粉末,味甜,略帶苦的后味。易溶于水,難溶于乙醇,不溶于醚。在植物中主要以縮合物形式存在于甘露聚糖等多種糖中。

使用方法

1. EEC規(guī)定不得作為嬰幼兒特殊強化食品。可用于糖果、冰淇淋和膠姆糖。

2. FDA(21CFR §180.25):薄荷糖98%;硬糖5%;止咳糖5%;膠姆糖31%;軟糖40%;蜜餞和冰霜8%;未標(biāo)準(zhǔn)化果醬和果凍15%;其他食品2.5%。

3. 在日本,規(guī)定只準(zhǔn)用于膠姆糖和飴糖類制品的防粘。

應(yīng)用領(lǐng)域】 1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調(diào)味品,飲料類, 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等 2.【醫(yī)藥行業(yè)】:保健食品,基料,填充料,醫(yī)藥原料等 3.【飼料獸藥】:動物飼料,營養(yǎng)飼料,水產(chǎn)飼料,維生素飼料等 4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等 5.【實驗試劑】:可用

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