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CMP生產(chǎn)廠家價格
產(chǎn)品時間:2022-02-10
CMP生產(chǎn)廠家價格
具有堅果樣及槭樹與核桃芳香的香原料,可用于調(diào)制香精,具有香味增效作用。如應(yīng)用于咖啡、可可、巧克力、堅果等和槭楓糖、焦糖等食用香精的調(diào)配。作為煙用香精,能改善煙葉香味,提高煙葉的檔次和香煙的質(zhì)量,并可作為修飾劑和緩和劑。直接用于食品中,可和其他香原料配合使用,具有增香和增甜的作用,增加產(chǎn)品花色品種,還可為企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益。

CMP生產(chǎn)廠家價格

產(chǎn)品名稱:甲基環(huán)戊烯醇酮

化學(xué)名稱:3-甲基-1,2-環(huán)戊烯二酮;3-甲基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮

英文名稱:3-Methyl cyclopenten-1,2-dione;Cyclotone

CAS:765-70-8

分子式:C6H8O2

分子量:112.13 

化學(xué)名稱:3-甲基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮

主要成分:C6H8O2

含量:≥99%

性狀:本品呈白色粉末狀結(jié)晶,具 有堅果樣甜香味,可溶于水,乙醇、 甘油、丙二醇和中,易升華。

本 品接觸堿液和鐵品會變色,應(yīng)保存在 玻璃器皿或塑料容器中。 使用方法:先將本品配制成一定濃度 的儲備液,再按照配方濃度加入產(chǎn) 品中。

MCP的感官性能好,廣泛應(yīng)用于糕點、飲料、糖果、煙草、牙膏及醫(yī)藥行業(yè),特別是對咖啡型食品和煙草的增香和定香作用尤為顯著。中國《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2003)規(guī)定為允許使用的食用香料。在做食品添加劑用途時,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《食品添加劑甲基環(huán)戊烯醇酮》(QB/T2641-2004)。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖和杏子等型香精。

使用范圍和參考用量:本品是一種食 品用香料,具有廣譜的香味,甜味 增效作用,也具有修飾和緩和的作 用。請按照GB2760《食品添加劑使 用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,根據(jù)生產(chǎn)需要適量 使用。

為允許使用的食用香料。具有堅果樣及槭樹與核桃芳香的香原料,可用于調(diào)制香精,具有香味增效作用。如應(yīng)用于咖啡、可可、巧克力、堅果等和槭楓糖、焦糖等食用香精的調(diào)配。作為煙用香精,能改善煙葉香味,提高煙葉的檔次和香煙的質(zhì)量,并可作為修飾劑和緩和劑。直接用于食品中,可和其他香原料配合使用,具有增香和增甜的作用,增加產(chǎn)品花色品種,還可為企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益。廣泛用于胡桃及其他堅果、糖漿、朗姆糖、焦糖、蘇格蘭奶油、辛料、湯料、葡萄酒、冰淇淋、糕點、糖果、飲料、焙烤食品、果珍、肉制品等食品中。還可以用于洗滌劑、化妝品等產(chǎn)品中。

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