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微晶纖維素生產(chǎn)廠家價格
微晶纖維素( Microcrystalline cellulose, MCC) 是天然纖維素經(jīng)稀酸水解*限聚合度( LOOP) 的可自由流動的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒,顏色為白色或近白色, 無臭、無味, 顆粒大小一般在20~ 80 Lm, 極限聚合度( LODP) 在15~ 375; 不具纖維性而流動性*。不溶于水、稀酸、有機溶劑和油脂, 在稀堿溶液中部分溶解、潤漲, 在羧甲基化、乙?;?、酯化過程中具有較高的反應(yīng)性能。由于具有較低聚合度和較大的比表面積等特殊性質(zhì)
微晶纖維素常用作吸附劑、助懸劑、稀釋劑、崩解劑。不僅可用于濕法制粒也可用于干法直接壓片。還有一定的潤滑和崩解作用,在片劑制備中非常有用。
制藥工業(yè):
常用用作吸附劑、助懸劑、稀釋劑、崩解劑。
食品工業(yè):
在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料膳食纖維素,是一種理想的保健食品添加劑。 [4]
(1)保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性;
(2)保持高溫的穩(wěn)定性
(3)提高液體的穩(wěn)定性
(4)營養(yǎng)補充劑和增稠劑
(5)其他用途
抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準(GB2760-2011)規(guī)定:可用于植脂性粉末、稀奶油,使用量為20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纖維食品、面包,20g/kg。其他使用參考:在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性
微晶纖維素生產(chǎn)廠家價格
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