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亮氨酸的生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
亮氨酸的生產(chǎn)廠家L-亮氨酸，又稱白氨酸，化學名為a一氨基異己酸，1819年P(guān)roust從奶酪中分離得到，后來Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結(jié)晶，并定名為亮氨酸
亮氨酸的生產(chǎn)廠家
一、簡介
別名：L-亮氨酸、L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸
英文名稱：L-Leucine
CAS號：有
分子式：C6H13NO2
二、性狀
白色有光澤六面體晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有苦味。無臭，味微苦.約337℃分解，于145-148℃升華。在烴類存在下，在無機酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。略溶于水。微溶于乙醇，溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于。熔點293~295℃.在氫類存在下，在無機酸水溶性中性能穩(wěn)定。
三、用途
營養(yǎng)增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，植物生長促進劑。
可用作香料，可改善食品風味。
亮氨酸好的食物來源包括糙米，豆類，肉類，堅果，大豆粉，和全麥。由于它是一種*的氨基酸，這意味著身體不能自己生產(chǎn)，只能通過飲食獲得。從事高強度體力活動和低蛋白質(zhì)飲食的人，應該考慮采取白氨酸補充。盡管有獨立補充形式，但是好還是與異亮氨酸和纈氨酸一起攝入。因此，選擇混合型補充劑更為方便。
在食品加工時適當?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I養(yǎng)范圍的食品營養(yǎng)強化劑，可以大大提高食品的營養(yǎng)價值，這對防止營養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏、促進營養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義
應用范圍
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
亮氨酸的生產(chǎn)廠家
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