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EDTA鐵鈉生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
EDTA鐵鈉生產(chǎn)廠家 EDTA鐵鈉廠家 食品級EDTA鐵鈉EDTA鐵鈉一般指乙二胺四乙酸鐵鈉。乙二胺四乙酸鐵鈉用作漂白劑和絡(luò)合劑；適用于乳飲料和粉狀混合食品。淺黃色或黃褐色粉末，易溶于水，加熱時，結(jié)晶水部分或全部失去
EDTA鐵鈉生產(chǎn)廠家 EDTA鐵鈉廠家 食品級EDTA鐵鈉
化學(xué)名：EDTA鐵鈉；乙二胺四乙酸鐵鈉
分子量：421.10
CAS：15708-41-5
性能：黃或淺黃色固體粉末，易溶于水，水溶液無鐵銹味，穩(wěn)定性好，易于人體吸收
用途：廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是非常理想的補鐵劑，本品特別適用于液態(tài)奶、乳飲料、果汁飲料、營養(yǎng)液、嬰幼兒食品以及強化鐵源后要求無鐵銹味，水溶性好的產(chǎn)品，它是鐵營養(yǎng)強化劑的替代品
EDTA鐵鈉(FeNa），由乙二胺四乙酸四鈉和三氯化鐵在80~100℃下進行反應(yīng)，然后經(jīng)甩干干燥而成。
1 EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物，無胃腸刺激，有特異的十二指腸吸收。其在胃中結(jié)合緊密，進入十二指腸后，鐵才被釋放和吸收。
2 EDTA鐵鈉的吸收率高，能避免植酸等對鐵劑吸收的阻礙，研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2~3倍，且極少引起食物色與味的改變。
3 EDTA鐵鈉具有合適的穩(wěn)定性和溶出性能，而且在釋放出Fe3+后，配體乙二胺四乙酸(EDTA)不會對身體產(chǎn)生副作用和毒性，被列為"一般認為安全"(GRAS)。在吸收過程中EDTA還可與有害元素結(jié)合迅速排泄而起到解毒劑的作用。
4 EDTA鐵鈉具有促進膳食中其他鐵源或內(nèi)源性鐵源吸收的作用，同時還可促進鋅的吸收，而對鈣的吸收無影響。
用途：主要用作絡(luò)合劑、氧化劑、感光材料沖洗藥劑及漂白劑、黑白膠片減薄劑
用作絡(luò)合滴定試劑，農(nóng)業(yè)上用作醫(yī)治樹木鐵萎黃病
營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì))。
生化研究。主要用作絡(luò)合劑；氧化劑；感光材料沖洗藥品及漂白劑；黑白膠片減薄劑。生化上用于消除由于痕量重金屬引起的酶催化反應(yīng)的抑制。植物細胞培養(yǎng)
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