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產(chǎn)品展示PRODUCTS
磷脂酰膽堿生產(chǎn)廠家 磷脂酰膽堿廠家 食品級(jí)磷脂酰膽堿
中文名稱:卵磷脂
中文同義詞:卵磷脂(大豆)/大豆卵磷脂/磷脂酰膽堿/L-A-磷脂酰膽酰/蜂王漿/SPC;卵磷脂,FROMSOYBEAN,>98%;L-Α-PHOSPHATIDYLCHOLINE卵磷脂來源大豆;卵磷脂,FROMSOYBEAN,>90%;卵磷脂,REAGENTGRADE;卵膦脂或膦脂酰膽堿;磷脂酰膽堿;L-A-磷脂酰膽堿,卵磷脂XVI-E
英文名稱:Lecithin
性狀:黃色粘稠狀液體,溶于冷水,易溶于開水,水溶液為乳白色液體,無異味。
用途:乳化劑;脫膜劑;品質(zhì)改良劑等。廣泛用于,乳制品,面制品,肉制品,烘焙產(chǎn)品,使用方便,成本低,效果好。
產(chǎn)品特點(diǎn): 本類產(chǎn)品由大豆中提取,經(jīng)適度改性或者不改性脫油后得到的棕黃色粉狀物質(zhì)。是良好的乳化劑、增稠劑,可自然降解。 磷脂難溶于水和丙酮,易吸水膨脹為膠 體,易溶于苯溶劑中,磷脂酰膽堿在熱水或偏堿的條件下,具有較強(qiáng)的水包油(O/W)的乳化性,磷脂酰乙醇胺具有較強(qiáng)的油包水(W/O) 乳化性。磷脂可均勻的分散在水(油)中。
本類產(chǎn)品適用于食品、飼料、皮革、油漆涂料等行業(yè)。
營(yíng)養(yǎng)藥。用于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、心臟病、老年癡呆癥、痛風(fēng)、糖尿病、神經(jīng)衰弱。亦可用于細(xì)菌培養(yǎng)基配制。磷脂是強(qiáng)有力的乳化劑,能把膽固醇、脂肪“乳化”成極細(xì)微粒,甚至化解已Chemicalbook形成的“粥樣硬化斑”,從而降低血脂、減少中風(fēng)和心肌梗死等的發(fā)作機(jī)會(huì)。作為乳化劑,磷脂還能幫助人體吸收脂溶性維生素A、D、E、K等,以供人體正常運(yùn)作之需。注意不同制劑療效不同。
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