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乳酸鋅生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10
乳酸鋅生產(chǎn)廠家 乳酸鋅廠家 食品級(jí)乳酸鋅乳酸鋅（Zinc lactate），分子式為2C3H5O3Zn，分子量為243.53，鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑，對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用。
乳酸鋅生產(chǎn)廠家 乳酸鋅廠家 食品級(jí)乳酸鋅
中文名稱(chēng):乳酸鋅
CAS號(hào):16039-53-5
分子式:C3H5O3Zn
分子量:154.4785
乳酸鋅白色或乳白色無(wú)定型粉狀物，無(wú)臭、味略甘甜。在常溫下穩(wěn)定，易溶于水，微溶于乙醇，在空氣中不易潮解。
適用說(shuō)明： 乳酸鋅屬于有機(jī)鋅鹽，水溶性好，性能穩(wěn)定，易被人體吸收，且吸收率高，不受植酸鹽和植酸的影響，作為鋅營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可廣泛應(yīng)用于藥品、保健品和食品中
用途
1、用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。
2、乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，效果理想的鋅質(zhì)食品強(qiáng)化劑，對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好?？商砑佑谂Ｄ獭⒛谭?、糧谷類(lèi)食品等多種產(chǎn)品中。我國(guó)規(guī)定（均以鋅計(jì)）：在乳制品的用量為30～60mg/kg；嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；谷類(lèi)及其制品中使用量為5～10mg/kg；飲液中使用量5～10mg/kg；兒童口服液中用量為0.6～1.0g/kg（以乳酸鋅計(jì)）
我國(guó)規(guī)定可用于乳制品，使用量為30～60mg/kg(以鋅計(jì)，下同)；在食品中使用量為25～70mg/kg；在谷類(lèi)及其制品中使用量為5～10mg/kg；在飲液中使用量為5～10mg/kg。廣泛用于糕點(diǎn)、飲料、面粉、食鹽、乳制品、豆制品中。
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。
在飼料中的建議添加量為：（以鋅計(jì)，單位克/噸）
乳酸鋅用途：廣泛用于糕點(diǎn)、飲料、各種營(yíng)養(yǎng)液、面粉、營(yíng)養(yǎng)食鹽、乳制品、豆制品中。廣泛應(yīng)用于食品添加劑、醫(yī)藥原料等
1、乳酸鋅是一種優(yōu)良的補(bǔ)鋅劑，同硫酸鋅、葡萄糖酸鋅等傳統(tǒng)補(bǔ)鋅劑相比，具有吸收充分等特點(diǎn)；
2、乳酸鋅可強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)健康飲料、果汁，它們的中性口感、穩(wěn)定性及高生物利用率使之成為上佳選擇；
3、乳酸鋅作為鋅營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用于 AD 鈣奶、雪餅等、食品飲料、乳制品、奶粉、豆乳粉等也可用于輕工產(chǎn)品中；
乳酸鋅生產(chǎn)廠家 乳酸鋅廠家 食品級(jí)乳酸鋅
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