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吡啶甲酸鉻生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間:2022-02-10
吡啶甲酸鉻生產(chǎn)廠家 吡啶甲酸鉻廠家 食品級(jí)吡啶甲酸鉻
吡啶甲酸鉻,別名吡啶羧酸鉻、甲基吡啶鉻,紫紅色結(jié)晶性細(xì)小粉末,流動(dòng)性良好,常溫下穩(wěn)定,微溶于水,不溶于乙醇,其中的鉻為三價(jià)鉻。

吡啶甲酸鉻生產(chǎn)廠家 吡啶甲酸鉻廠家 食品級(jí)吡啶甲酸鉻

【產(chǎn)品名稱】吡啶甲酸鉻

【別名】吡啶羧酸鉻、甲基吡啶鉻
【英文名稱】: Chromium picolinate
【CAS號(hào)】: 14639-25-9
【分子式】: C18H12CrN3O6
【線性分子式】: Cr(C6H4NO2)3
【分子量】: 418.30
【純度】: ≥98%
【MDL號(hào)】: MFCD00068715
【物理特性】:紫紅色結(jié)晶性粉末,有光澤,流動(dòng)性良好,

(1)作為醫(yī)藥及保健品功能因子:降糖抑脂、減肥增補(bǔ)、強(qiáng)肌健體、增進(jìn)免疫。

(2)作為飼料添加劑:

1、 增加畜禽肉、蛋、奶、仔的產(chǎn)出率和幼仔成活率;

2、 促進(jìn)畜禽降糖抑脂快速生長(zhǎng),提高飼料回報(bào)率;

3、 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,增強(qiáng)畜禽繁殖性能;

在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強(qiáng)化,強(qiáng)化劑的使用要有針對(duì)性,使用強(qiáng)化劑通常應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

(1)強(qiáng)化用的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營(yíng)養(yǎng)素;

(2)易被機(jī)體吸收利用;

(3)在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;

(4)強(qiáng)化劑量適當(dāng),不致破壞機(jī)體營(yíng)養(yǎng)平衡,更不致因攝食過量引起中毒;

(5)衛(wèi)生安全,質(zhì)量合格,經(jīng)濟(jì)合理。

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外,利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

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