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D-木糖生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間:2022-02-10
D-木糖生產(chǎn)廠家 D-木糖廠家 食品級D-木糖
無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇。人體無法消化,不能利用。

D-木糖生產(chǎn)廠家 D-木糖廠家 食品級D-木糖

中文名稱:木糖

中文同義詞:木糖;木質(zhì)醛糖;戊醛糖;D-戊醛糖;D(+)木質(zhì)醛糖;戊醣;D-(+)-木糖, 98+%;五碳醛糖

英文名稱:D(+)-Xylose

CAS號:58-86-6

分子式:C5H10O5

分子量:150.13

EINECS號:200-400-7

含量:98% 

無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點114℃,呈右旋光性和變旋光性,比旋光度[α]D20+92°~+18.6°。易溶于水(125g/100m1)和熱乙醇,不溶于乙醇和醚。天然品存在于多種成熟水果中。

用途:無熱量甜味劑。適用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止劑、制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。主要用于主要用于制取木糖醇,在食品、飲料中作為無熱量甜味劑,適用于肥胖及糖尿病患者。木糖對人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入,可以提高人體對鈣的吸收率和保留率,還能防止便秘。

1.無熱量甜味劑。制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。

2.木糖對人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。 

3.用於制取木糖醇。 

4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業(yè) 

5.由于其可以高效的引起美拉德反應(yīng),因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑 

6.由于其提色效果明顯,可用于食品行業(yè)金褐色的著色,如黃油和面包的著色。 

7.適用于香精香料的制備

D-木糖生產(chǎn)廠家 D-木糖廠家 食品級D-木糖

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 1.無熱量甜味劑。制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。

 

     2.木糖對人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。 

 

 

     3.用於制取木糖醇。 

 

 

     4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業(yè) 

 

 

     5.由于其可以高效的引起美拉德反應(yīng),因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑 

 

 

     6.由于其提色效果明顯,可用于食品行業(yè)金褐色的著色,如黃油和面包的著色。 

 

 

     7.適用于香精香料的制備

 

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