服務熱線
產(chǎn)品展示PRODUCTS
低聚果糖生產(chǎn)廠家 低聚果糖廠家
低聚果糖是一種活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。用于乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應用。
低聚果糖為白色粉末,甜味柔和清爽,帶低聚果糖清香,無異味,無外來雜質(zhì)。
低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用,這一特點用于食品時非常突出,利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳,
低聚果糖在一255攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定,可以應用在冰淇淋之類的冷食中
1、基本性狀:
低聚果糖又稱蔗果低聚糖,是由13個果糖基通過β(21)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,外觀白色粉末,無異味,口感微甜,易溶于水,水溶液無色透明。低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。
2、產(chǎn)品原料:蔗糖、水
主要用于蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、減肥代餐營養(yǎng)食品、特醫(yī)膳食產(chǎn)品、
運動健身產(chǎn)品、功能性食品;保健品等。
產(chǎn)品特點:
高品質(zhì)、高純度天然食品,口感微甜清爽
不含任何激素、防腐劑、香精和色素
產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、長期食用安全、包裝環(huán)保、食用方便
低甜度,甜度可低至蔗糖的30%
低聚果糖適用范圍(GB14880-2012 )其主要用途如下:
產(chǎn)品應用:作為功能性因子可應用到下列食品中:
奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等;
飲料:咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等;
糖果糕點:糖果、甜餅、面包、快餐、日式點心、果凍、布丁等。
其他:肉類加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
包裝:
本產(chǎn)品采用經(jīng)商檢嚴格檢驗的牛皮紙袋內(nèi)襯聚乙烯袋包裝,并采用封閉式無菌操作,確保產(chǎn)品質(zhì)量。規(guī)格:25kg/件,或按照客戶要求包裝。
運輸及儲存
1、本品在運輸及貯存時應防雨防潮,不能與其它有味物品混裝混存。
2、貯存溫度為25℃以下,保持陰涼、通風、干燥。
低聚果糖生產(chǎn)廠家 低聚果糖廠家