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正二氫愈創(chuàng)酸生產廠家
產品時間：2022-02-10
正二氫愈創(chuàng)酸生產廠家正二氫愈創(chuàng)酸廠家 食品級正二氫愈創(chuàng)酸豬油脂中添加0.01%的NDGA，在室溫和陽光下放置19個月不變色、未酸敗。制備：從天然物提取而得，也可由愈創(chuàng)木脂酸二甲酯加氫，脫甲基制得。由愈創(chuàng)樹脂的成分愈創(chuàng)木脂酸二甲醚加氫脫甲基而得。也可由山毛櫸葉子用堿溶提取，在酸性條件下結晶，再加水分解而得。
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正二氫愈創(chuàng)酸
中文名稱:去甲二氫愈創(chuàng)木酸
中文同義詞:去甲二氫愈創(chuàng)木酸;4,4'-(2,3-二甲-1,4-丁二基)雙(1,2-苯二酚);降二氫癒創(chuàng)木酸;正二氫愈創(chuàng)酸;4,4'-(2,3-二甲基四亞甲基)二鄰苯二酚;去甲二氫愈創(chuàng)木酸,97%;降二羥基愈創(chuàng)木酸;雙(3,4-二羥基)-2,3-二甲基丁烷
性狀
正二氫愈創(chuàng)酸為白色至灰白色晶體粉末，熔點183~185℃，易溶于乙醇、、甘油和丙二醇。油脂中約溶解0.5%。它微溶于熱水，難溶于冷水。
正二氫愈創(chuàng)酸簡稱NDGA，分子式C18H22O4，分子量302.36，白灰色至白色結晶粉末；熔點為183~185℃；易溶于乙醇、、甘油和丙二醇。油脂中約溶解0.5%；微溶于熱水，難溶于冷水。NDGA抗氧化效果好，還具有一定的防霉能力。與檸檬酸、抗壞血酸有協(xié)同作用
1.其外觀呈白色至灰白色結晶性粉末狀。
2.熔程183～185℃。
3.難溶于水。稍溶于熱水。易溶于乙醇、、甘油、丙二醇。油脂中約溶解0.5%。
4.抗氧化效果較好，對防霉亦有效。
5.與檸檬酸、抗壞血酸合用有增效作用。
【產品用途】：
日本食品衛(wèi)生法規(guī)1985年規(guī)定，正二氫愈創(chuàng)酸用作食品抗氧化劑，限用于油脂和奶油，*使用量為0.1g/kg。正二氫愈創(chuàng)酸價格高，僅用于*食品和高檔食品
【應用領域】：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
3化學性質
抗氧化效果好，也有防霉能力。與檸檬酸、抗壞血酸有協(xié)同效應。
豬油脂中添加0.01%的NDGA，在室溫和陽光下放置19個月不變色、未酸敗。日本食品衛(wèi)生法規(guī)1985年規(guī)定，正二氫愈創(chuàng)酸用作食品抗氧化劑，限用于油脂和奶油，*使用量為0.1g/kg。正二氫愈創(chuàng)酸價格高，僅用于*食品和高檔食品
熔點 ： 182-187 °C
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