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江蘇核糖生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
江蘇核糖生產(chǎn)廠家它是一種戊醛糖[1]，分子式C5H10O5，是在細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)的，是細(xì)胞核的重要組成部分，是人類生命活動中*的物質(zhì)。它具有醛糖的通性（參看葡萄糖的性質(zhì)）、它是核糖核酸（RNA）的重要組成部分。
江蘇核糖生產(chǎn)廠家
品名：核糖
中文別名：D-脆核糖; 異性樹膠糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核糖; 異樹膠糖
英文名稱：D-ribose
CAS: 有
分子式：C5H10O5
性質(zhì)：D-核糖為白色結(jié)晶性粉末，具有甜味，可溶于水，易吸收空氣中的水分。
糖核酸的組成成分，主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。
核糖和D-2-脫氧核糖是核酸中的碳水化合物組分，以呋喃糖型廣泛存在于植物和動物細(xì)胞中。D-核糖也是多種維生素、輔酶以及某些抗生素，如新霉素A、B和巴龍霉素的成分它屬于還原糖。
它是一種戊醛糖 ，分子式C5H10O5，是在細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)的，是細(xì)胞核的重要組成部分，是人類生命活動中*的物質(zhì)。它具有醛糖的通性(參看葡萄糖的性質(zhì))、它是核糖核酸(RNA)的重要組成部分。
應(yīng)用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5 洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼
甜味劑在食品中的主要作用如下
（1）口感：甜度是許多食品的指標(biāo)之一，為使食品、飲料具有適口的感覺，需要加入一定量的甜味劑。
（2）風(fēng)味的調(diào)節(jié)和增強(qiáng)，在糕點(diǎn)中一般都需要甜味；在飲料中，風(fēng)味的調(diào)整就有“糖酸比”一項(xiàng)。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風(fēng)味，又可保留新鮮的味道。
（3）風(fēng)味的形成，甜味和許多食品的風(fēng)味是相互補(bǔ)充的，許多產(chǎn)品的味道就是由風(fēng)味物質(zhì)和甜味劑的結(jié)合而產(chǎn)生的，所以許多食品都加入甜味劑。
江蘇核糖生產(chǎn)廠家
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