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產(chǎn)品展示PRODUCTS
江蘇γ-氨基丁酸廠家
γ-氨基丁酸
分子式: C4H9NO2
分子量: 103.1
CAS:56-12-2
熔點(diǎn)202℃(在快速加熱下分解)
白色片狀或針狀結(jié)晶;微臭,具有潮解性;極易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于冷乙醇、和苯;分解點(diǎn)為202℃;
γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于食品、方便食品、烘焙食品、運(yùn)動食品配料中。糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品 。
本產(chǎn)品采用微生物發(fā)酵法(菌種為*安全菌—枯草芽孢桿菌)生產(chǎn)γ-氨基丁酸,所用生產(chǎn)原料以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為主,故所用原料安全,生產(chǎn)過程中不引入任何有毒有害化合物,所得產(chǎn)品無污染,且安全系數(shù)高,
在飲料中的應(yīng)用。近幾年,我國飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增,飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展的市場之一。消費(fèi)者對天然、低糖、健康型飲料的需求,促進(jìn)了新品種的崛起。加入GABA的功能型飲料、茶飲料、果汁飲料等將受到更多消費(fèi)者的青睞。2007年日本可口可樂公司推出了面向大眾的,具有放松和抗緊張效果的GABA功能性飲料“AQUARIUSSHARPCHARGE”。
用途 用于生化研究,醫(yī)藥上用于肝昏迷和腦血管障礙引起的各種疾病。醫(yī)藥中間體。4-氨基丁酸有降低血脂作用適用于和預(yù)防各類型肝昏迷。小兒麻痹癥、腦溢血,并可作煤氣中毒劑。也用于生化研究和有機(jī)合成。
在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
江蘇γ-氨基丁酸廠家