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牛骨膠原蛋白肽生產(chǎn)廠家廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
牛骨膠原蛋白肽生產(chǎn)廠家廠家骨膠原蛋白是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是必須的，它還含有必須的部分金屬微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益廣泛。水解產(chǎn)物分子量為2000-4000，含蛋白質85%以上，十八種氨基酸含量高于80%，為低分子多肽。
牛骨膠原蛋白肽生產(chǎn)廠家廠家
品名：牛骨膠原蛋白
中文別名：牛骨膠原蛋白肽
英文名稱：Collagen from bovine Achilles tendon
產(chǎn)品性狀：產(chǎn)品為白色或淡黃色細粉，具有優(yōu)良的膠體保護性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性，能溶于水，在充分溶解后無雜質和沉淀。
骨膠原蛋白是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。
水解產(chǎn)物分子量為2000-4000，含蛋白質85%以上，十八種氨基酸含量高于80%，為低分子多肽。
應用領域：
化妝品、食品中、飲料中，牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品，提供產(chǎn)品蛋白質和營養(yǎng)。
一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽，形成的酰胺基在蛋白質化學中稱為肽鍵。氨基酸的分子小，蛋白質，兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽，多個肽進行多級折疊就組成一個蛋白質分子。蛋白質有時也被稱為“多肽”。二勝肽（簡稱二肽），就是由二個氨基酸組成的蛋白質片斷。
膠原蛋白是一種白色、不透明、無支鏈的纖維蛋白質。
1、IVY-1200B分子量2000-4000Da，分子量穩(wěn)定。
2、色澤淺，性質溫和，無刺激，無不適異味。
3、溶解性好，在常溫下即可迅速溶解于水。
4、優(yōu)良的生物安全性，不存在潛在的致敏物質。
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