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對羥基苯甲酸丙酯鈉生產(chǎn)廠家廠家
一、簡介
食品級尼泊金丙脂鈉鹽
中文名稱: 尼泊金丙酯鈉
中文同義詞: 尼泊金丙酯鈉;4-羥基苯甲酸丙酯鈉鹽;對羥基苯甲酸丙酯鈉;羥苯丙酯鈉;對羥基苯甲酸丙酯鈉(尼泊金丙酯鈉);4-羥基苯甲酸丙酯鈉;尼泊金丙酯鈉,4-羥基苯甲酸丙酯鈉鹽、;尼泊金丙酯鈉(>98.5%,USP)
英文名稱: 4-Hydroxybenzoic acid propyl ester sodium salt
CAS號: 35285-69-9
分子式: C10H11NaO3
分子量: 202.18
二、性狀
白色吸濕性粉末,易溶于水,呈堿性。
三、用途
用途 水溶性防腐劑,用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點(diǎn)等中(大使用量與對羥基苯甲酸丙酯同)。
用途 水溶性防腐劑。
用法用量: 使用量與對羥基苯甲酸丙酯同,GB 2760--2002(以對羥苯甲酸計(jì);g/kg):果蔬保鮮0.012;食醋0.10;碳酸飲料0.20;果汁(果味)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油醬料,0.25;糕點(diǎn)餡,0.5(單一用或與對羥苯甲目乙酯混合用總量);蛋黃餡0.20。 另規(guī)定對羥基苯甲酸甲酯鈉亦等同應(yīng)用。 FAO/WHO(1984):果醬和果凍,1000mg/kgFDA§184.1670(2000):0.1%。 EEC(1990,mg/kg):冷凍飲品160;甜菜酸漬菜、沙拉醬,250;香料、水果餡餅、果泥、月汁、濃縮軟飲料,800;水果罐頭、鹽漬魚,1000。 日本(以對羥基苯甲酸計(jì),g/kg,本品g)醬油0.25g/L(本品0.32);食醋0.1g/L(本品0.13);清涼飲料及糖漿0.1(本品0.13);水果調(diào)醬0.2(本品0.26);果蔬0.012(本品0.015)。
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