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D-生物素生產(chǎn)廠家價(jià)格
發(fā)布時(shí)間： 2020-05-09 點(diǎn)擊次數(shù)： 968次
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產(chǎn)品簡介】生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。它是合成維生素C的重要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝*的物質(zhì)。
在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
性狀：無色至接近白色的結(jié)晶性粉末。B 族維生素之一，白色流動(dòng)性粉末。熔點(diǎn) 230--232 ℃ 。在空氣中和受熱時(shí)均穩(wěn)定，不易氧化。遇強(qiáng)堿或氧化劑則分解。用途 營養(yǎng)增補(bǔ)劑。按我國GB2760-90規(guī)定，可用于食品工業(yè)作為加工助劑。該品具有預(yù)防皮膚病、促進(jìn)脂類代謝等生理功能。
大量食用生蛋白可導(dǎo)致生物素缺乏。 為羧化酶的fu酶，參與很多羧化反應(yīng)，且是糖、蛋白質(zhì)和脂肪中間代謝的一個(gè)重要fu酶
作食品強(qiáng)化劑?？捎糜趮胗變菏称?，使用量為0.1～0.4mg/kg，在飲液中為0.02～0.08mg/kg。
性質(zhì)：無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
熔點(diǎn)230-232℃。溶于熱水和鈣液，難溶于水（1g/5L，25℃）和乙醇（1g/1.3L，25℃)，不溶于其他有機(jī)溶劑。在空氣中對氧、熱穩(wěn)定。
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