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江蘇尼泊金乙酯生產廠家
產品時間：2022-02-10
江蘇尼泊金乙酯生產廠家白色結晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中幾乎不溶,沸點297-298 ，用作食品防腐劑，也用于制藥、皮革等行業(yè)。本品對霉菌的抑菌效能較強，但對細菌的抑制作用較弱。在藥劑中用作抑菌防腐劑，廣泛用于液體制劑、半固體制劑
江蘇尼泊金乙酯生產廠家
尼泊金乙酯
CAS號：120-47-8[1]
EINECS號：204-399-4
分子式：C9H10O3
分子量：166.1739
熔點（℃）：116～118
沸點（℃）：297～298（分解）
密度：1.168g/cm3
熔點：115-118℃
沸點：297.5°C at 760 mmHg
閃點：120.3°C
蒸汽壓：0.000759mmHg at 25°C
物化性質：性狀白色結晶或結晶性粉末，有特殊香味。
溶解性：易溶于乙醇、丙酮，微溶于水、、二硫化碳和石油醚
用作食品防腐劑，也用于制藥、皮革等行業(yè)。
產品有對羥基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等。其中對羥基苯甲酸丁酯防腐效果好。我國主要使用對羥基和丙酯。日本使用多的是對羥基苯甲酸丁酯。尼泊金酯類防腐機理是：破壞微生物的細胞膜，使細胞內的蛋白質變性，并能抑制細胞的呼吸酶系的活性。尼泊金酯的抗菌活性成分主要是分子態(tài)起作用，由于其分子中內的羥基已被酯化，不再電離，PH值為8時仍有60%的分子存在。因此尼泊金酯在PH4—8時的范圍內均有良好的效果。不隨PH值的變化而變化，性能穩(wěn)定且毒性低于苯甲酸。是一種廣譜型防腐劑。 由于尼泊金酯類難溶于水，所以使用時先溶于乙醇中。為更好地發(fā)揮防腐劑作用，好將兩種以上的該酯類混合使用。對羥基酯一般用于水果飲料中，對羥基苯甲酸丙酯一般用于水果飲料中。
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